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Honjozogenshu Shiborizake

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🍶
Descrição

Um sake genshu Honjozo recém-prensado, rico em sabor e acidez, com uma textura densa e encorpada. Vai muito bem on the rocks.

Especificações
CategoriaHonjozo
SMV+2
Acidez1.4
Teor alcoólico19.5%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Pouca acidez
Muita acidez

Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.

Apresentação da produtora
しぼったままの原酒をそのまま詰めました。腰のある濃醇な味わいです。淡麗な酒では物足りない方、お試しください。アルコール高めですので、ロックにしてもおいしくお飲みいただけます。

Texto original da produtora, em japonês.

Tipo de saquêWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

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Onde comprar

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Avaliações

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Hananotomo Co.,Ltd

Chiba
Utiliza água natural extraída da colina Kikyogaoka, em Urayama.
MarcaHanaichimonme
Endereço438 Otsumi Matsuo Sanmu -shi Chiba
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Derivado do SMV e da acidez publicados.
🥇
Butter Corn
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥈
Cream Stew
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥉
Clam Chowder
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
4
Fish & Chips
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
5
Caprese
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
Margherita Pizza
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine