Descrição
O Yamada Nishiki polido a 65% dá origem a este honjozo Soden da Kitaya, em Yame, Fukuoka. De uma cervejaria fundada em 1820, este honjozo premium reflete a meticulosa maestria de Yame e o caráter limpo e profundo construído sobre Yamada Nishiki de alta qualidade.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoFukuoka
ProdutorKitaya Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kitaya Co.,Ltd
Fukuoka
Fundada em 1820, no período Bunsei do Edo, a cervejaria foi criada com o desejo de 'compartilhar alegria por meio do sake'. A Kitaya produz sake local e shochu autêntico desde então.
MarcaKansansui
Endereço374 Honmachi Yame Fukuoka
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