Honjozo Kokonoezakura é produzido pela Otaki Shuzo em Saitama, uma cervejaria em operação desde o período Edo na região de Kanto. Elaborado como honjozo, segue um estilo limpo e acessível, adequado para o consumo cotidiano dentro da tradição sake da área metropolitana de Tóquio.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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