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Descrição
Sake elaborado com Yamada Nishiki da Prefeitura de Saga, cultivado por agricultores locais e cuidadosamente polido a 48%. O fermento utilizado é o Saga yeast, resultando em um Junmai Daiginjo exclusivo com teor de sake de -4, não encontrado em outras cervejarias da região.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoSaga
ProdutorSeto Shuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico6%
Grau de polimento48%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Seto Shuzo Co.,Ltd
Saga
Desde a fundação, o desejo de produzir sake honesto nunca mudou. Com dedicação ao tempo, protegendo métodos tradicionais de grande valor, a cervejaria continua a produzir sake autêntico.
Fundada em1789
MarcaAzumachou
Endereço3117 Gotomachi Shiota Ureshino Saga
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