🍶
Description
Koshihikari polido a 55% é fermentado neste Junmai Ginjo de Niigata da Hokusetsu, na Ilha Sado, sob o rótulo Jinkuro, nome inspirado em um personagem lendário da ilha. O Koshihikari, geralmente um arroz de mesa, confere uma doçura suave incomum e um caráter rico de arroz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Hokusetsu Sake Brewery Co., Ltd.
Nigata
O sake é o idioma universal que une culturas ao redor do mundo. Agradecendo as bênçãos naturais de Sado, a cervejaria valoriza a produção de sake com foco no arroz, na água e no clima. Hokusetsu continua sendo servido no NOBU, restaurante frequentado por celebridades em cidades como Nova York, Los Angeles, Londres e Hong Kong.
Est.1872
BrandHokusetsu
Address2377-2 Tokuwa Sado Niigata
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