🍶
Description
Sake nama puro de arroz envelhecido por cinco anos, utilizando generosas quantidades de Yamada Nishiki, o arroz mais valorizado para a produção de sake. O primeiro passo da Kidoizumi Sake Brewery no universo dos sakes antigos. Apresenta aroma, cor e textura suaves e aveludados.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kidoizumi Shuzo Co., Ltd
Chiba
O método de produção utiliza a preparação da sake madre em altas temperaturas com bactérias lácticas naturais, pelo processo conhecido como yamahai de alta temperatura. O lema é produzir sake de qualidade por meio de fermentação natural, sem o uso de aditivos químicos.
Est.1879
BrandKidoizumi
Address7635-1 Ohara Isumi Chiba
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