Description
Hirotogawa Junmai Nigori é um junmai leitoso e sem filtrar da Matsuzaki Shuzo, na Vila Tenei, em Fukushima. A filtração grossa deixa sólidos de arroz na garrafa, criando uma textura cremosa e encorpada com um caráter naturalmente adocicado e levemente ácido. Agite suavemente antes de servir para apreciar plenamente sua consistência densa e sedosa.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Matsuzaki shuzo
Fukushima
Usando apenas o melhor arroz, água e pessoas locais, esta destilaria de estilo antigo produz sake do qual você nunca se cansa e que acompanha bem as refeições.
Est.1892
BrandHirotogawa
AddressFukushima 47-1 YouTani Shimomatsumoto Tenei-Mura Iwase-Gun FUKUSHIMA 962-0503 Japan
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine