🍶
Description
Licor de yuzu produzido nesta cervejaria de Gifu, famosa tanto pelo sake quanto pelo hon-mirin tradicional, utilizando a mesma abordagem de koji feito à mão aplicada a todos os produtos fermentados. A cervejaria seleciona seus yuzu para conferir ao licor um aroma cítrico brilhante aliado a uma doçura natural.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Hakusen Sake Shuzo Co.,Ltd
Gifu
Localizada em Kawabe-cho, famosa como reino dos barcos, é uma destilaria voltada à produção de sake para apreciação local.
Est.1899
BrandHanamikura
Address28 Nakawabe Kawabe Kamo Gifu
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