Gokyou Junmainamazake é um junmai não pasteurizado da Sakai Shuzo, em Yamaguchi, produzido com Nippon Bare polido a 60%. Servido fresco e sem aquecimento, o estilo namazake preserva os aromas vivos e marcantes característicos da Gokyo, com o caráter costeiro de Yamaguchi.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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