Descrição
Da Nishida Shuzoten em Aomori, este Ginjo usa o arroz Hana Fubuki polido a 55 %, oferecendo um sutil aroma ginjo, umami suave e um final limpo e refrescante.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoAomori · Aomori Ginjo →
ProdutorNISHIDA SHUZOTEN
ArrozHanafubuki
SMV+2
Acidez1.4
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Pouca acidez
Muita acidez
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Apresentação da produtora
青森県産酒造好適米「華吹雪」を55％まで精米、吟醸造りによる上品な香りと旨みある飲み飽きしないすっきりした味。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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NISHIDA SHUZOTEN
Aomori
Fundada em 1878. Sake de nome especifico de quantidade total, armazenado em garrafas individuais.
Fundada em1878
MarcaDenshu
Endereço46 Aomori -shi Aomori -shi Aomori
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Derivado do SMV e da acidez publicados.🥇
Butter Corn
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥈
Cream Stew
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥉
Margherita Pizza
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
4
Caprese
Fusion
★★★★★
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5
Clam Chowder
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
Fish & Chips
Fusion
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
7
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine