🍶
Description
Produzido em Ehime com Matsuyama Mii, um arroz de sake tradicional da região, valorizado por seus grãos grandes e adequação para polimentos mais altos, este genshu é engarrafado sem diluição na clássica forma de tokkuri.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Saishinshuzou & Co
Ehime
Na Ikedaya, o sake 'Tamagawa' alia sabor sólido e fácil apreciação, sendo compartilhado com o mundo. A cervejaria também opera uma galeria e café para que os visitantes apreciem o charme de seu antigo armazém. Concertos de jazz são realizados regularmente, atraindo turistas e jovens locais para o universo do sake.
Est.1958
BrandTamagawa
Address4-332 Uenomachi Uwa Seiyo -shi Ehime
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
