O arroz "Hanabuki", indicado para produção de sake na Prefeitura de Aomori, foi polido até 40% e fermentado em baixa temperatura. O moromi foi suspenso em sacos, e as gotas que caíram naturalmente foram coletadas e maturadas na kura. É um Junmai Daiginjo que transmite plenamente o aroma elegante e o sabor rico do arroz "Hanabuki".
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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