Yamada Nishiki polido a 40%, este junmai daiginjo da linha Choshu da cervejaria Shiraishi em Yamaguchi é companheiro do engarrafamento s19081 da cervejaria. Ambos são daiginjo de arroz puro a 40% utilizando Yamada Nishiki, provavelmente diferenciados por lote ou método de prensagem.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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