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Description
Produzido pela Fukumitsuya, cervejaria de arroz puro de Kanazawa, este sake espumante sela carbonatação natural em uma base junmai leve e de baixo teor alcoólico (6% ABV), resultando em uma efervescência limpa e refrescante. Engarrafado em um formato slim de 200ml, a versão Clear entrega aroma de arroz fresco e direto, com perfil vibrante e fácil de beber, melhor apreciado bem gelado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Tabata Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
Uma tradicao de fabricacao de sake que remonta a tempos miticos. A cervejaria herdou e desenvolveu essa tradicao com esforco constante, criando tecnicas proprias. O Rashomon e produzido pelos orgulhosos Nanbu Mori com os melhores ingredientes, utilizando o exclusivo fermento Rashomon cultivado gota a gota. O Rashomon Ryuju conquistou o 'Premio Supremo de Ouro' por tres anos consecutivos no concurso internacional Monde Selection. Com o espirito tradicional da empresa e o desejo de ser o melhor do pais, toda a equipe se dedica com afinco.
Est.1851
BrandRashoumon
Address5-2-15 Kihiro Wakayama Wakayama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine