Daiginjoshu Izuminosato

🍶

Description

Um Daiginjo elaborado com cuidado, dia e noite, para extrair o aroma mais delicado. Um sake que convida a uma embriaguez genuína, sentida do fundo do coração.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionTochigi

BreweryMorito Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Morito Shuzo Co.,Ltd

Tochigi

Fundada no 7o ano de Meiji, produz sake com o nome da 'Casa dos Onze' ha mais de 140 anos. Assim como o numeral 'onze' representa 'um alem de dez', a cervejaria busca um sake brewing que nao seja 'doce demais' nem 'cansativo de beber'. Ao redor do armazem, ainda e possivel ver a tradicional e ampla paisagem rural. Como pequena cervejaria em Higashiizumi, Yaita, abençoada por este ambiente natural, buscamos desafios com novas tecnologias enquanto preservamos a producao artesanal tradicional, incluindo o uso de fermento de aroma ginjo natural e arroz achatado.

Est.1874

BrandJuuichimasamune

Address645 Higashiizumi Yaita Tochigi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Daiginjoshu Izuminosato

Morito Shuzo Co.,Ltd

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