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Description
O arroz Ginpuu, variedade desenvolvida em Hokkaido para produção de sake, é polido a 45% neste daiginjo genshu sem diluição de uma destilaria no Condado de Yubari, em Hokkaido. Com 17% ABV, a maior concentração alcoólica adiciona corpo e volume, enquanto o perfil aromático tende a notas florais discretas e toques de mel, com um paladar rico e substancial.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Kobayashishuzo Co.,Ltd.
Hokkaido
Fundada em 1873, a Kitanonishiki busca há muito tempo a resposta à pergunta: 'O que é um sake local que só pode ser feito em Hokkaido?' O nome 'Kita no Nishiki' expressa o desejo de adornar Hokkaido com riqueza. Com armazém em Sorachi, uma das principais regiões produtoras de arroz, a cervejaria preza pela qualidade em vez da quantidade, tendo todos os ingredientes, arroz e água originados de Hokkaido.
Est.1878
BrandKitanonishiki
Address3-109 Nishiki Kuriyama Yubari Hokkaido
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Chawanmushi
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