Um nakadori junmai daiginjo elaborado com 100% de arroz Aiyama polido a 50%, em uma pequena cervejaria de Tochigi fundada em 1913. A prensagem nakadori captura aromas frutados de melão, doçura suculenta e acidez fresca em um daiginjo equilibrado e de final limpo.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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