Vencedor da medalha de ouro no Concurso Nacional de Novos Sakes (全国新酒鑑評会) R4, este daiginjo de Okayama é elaborado com Yamada Nishiki polido a 38%, sob o rótulo Kihei Chotokusen. Aroma ginjo frutado com a precisão característica de uma fabricação de nível de competição.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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