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Description
Chikugo no Kambai Junmai é um sake de arroz puro produzido em Kurume, Fukuoka, elaborado com arroz nacional e sem adição de álcool, açúcar ou acidulantes. Apresenta acidez moderada, corpo texturizado e pleno, com um final arredondado que se adapta bem tanto gelado quanto aquecido.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Takamasamune Co.,Ltd
Fukuoka
Dedicada a produzir sake delicioso para o sorriso feliz de cada dia, a cervejaria evolui continuamente com base em sua história e tradição, com foco no futuro.
BrandChikugonokanbai
Address8-12 Kotomachi Kurume Fukuoka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine