Chichibunishiki Daiginjo

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Description

Miyama Nishiki polido a 50% forma este daiginjo da Yao Honten em Chichibu, Saitama, sob o rótulo Chichibunishiki. Fundada em 1749, a cervejaria utiliza Nagano Miyama Nishiki moído no próprio local e água de nascente da cordilheira de Chichibu, resultando em um daiginjo aromático e frutado.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionSaitama

BreweryYao Honten Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yao Honten Co.,Ltd

Saitama

O famoso sake 'Chichibu Nishiki' é produzido em uma cervejaria turística com mais de 250 anos de história, onde é possível visitar, degustar e fazer compras na 'Floresta da Cervejaria'.

Est.1749

BrandChichibunishiki

AddressChichibu Saitama Bessho Kubo Iomi 1432

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★