Description
Bukomasamune Nigorinamazake da Buko Shuzo, em Saitama, é um sake turvo e não pasteurizado, com arroz e proporção de polimento não divulgados. A combinação de nigori (turvação sem filtração) e namazake produz um estilo encorpado, vivo e com presença marcante do arroz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Buko Shuzo Co.,Ltd
Saitama
O 'Masamune Takeko' tem como base o famoso pico de Chichibu, o Monte Buko. A cervejaria atua na região de Chichibu desde o seu estabelecimento no 3º ano da era Herenda.
Est.1753
BrandBukoumasamune
Address21-27 Miyako Chichibu -shi Saitama
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
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★★★★☆
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