Ginjo namazake elaborado com Gohyakumangoku polido a 50%, lançado sem pasteurização para preservar seu caráter fresco e vivo. O perfil limpo e leve do Gohyakumangoku se adapta bem ao grau ginjo, produzindo um sake crocante e refrescante com aroma delicado e final seco com notas minerais.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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