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Descrição
O Akita Sake Komachi, arroz premium para sake desenvolvido pela prefeitura de Akita e registrado como variedade recomendada em 2003, é utilizado neste daiginjo de uma pequena cervejaria de Akita. A variedade é conhecida por produzir sake com umami gracioso, doçura refinada e aroma elevado adequado ao polimento de nível daiginjo.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Yachiyo Shuzo & Co.
Akita
Fundada em1915
MarcaYachiyo
Endereço60 Rokugo Motomichi Misato Senboku Akita
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