🍶
Description
O "tijolo vermelho" é o símbolo da Tomioka Silk Mill, berço das indústrias modernas do Japão. Nesta região surgiu o Junmai Ginjo Red Princess, que presta homenagem às artesãs que trabalharam com seda crua para o mundo. O sabor suave e encorpado evoca a era dos "tijolos vermelhos" e das "princesas".
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Seitoku Meijo Co.,Ltd
Gunma
Em 1958, o Santuario Kuramoto em Nishikami Shuju foi fundido e estabelecido. O nome foi dado pelo sacerdote do Santuario Tomioka/Nukizen.
Est.1959
BrandHououseitoku
Address686-1 Shirakura Amagaku Amagaku Gunma
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine