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Descrição
Produzido com arroz Gohyakumangoku e água de nascente subterrânea do monte Bandai, este junmai apresenta um caráter marcante e limpo. Na boca é macio e estruturado, terminando em um final seco. Umami equilibrado e frescor o tornam um junmai versátil para o dia a dia.
Especificações
CategoriaJunmai
MarcaAizu Otokoyama
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Harmonizações
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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