Da destilaria
Destilaria em Matsumoto com mais de 100 anos de história, fundada em 1888. A marca 'Fukashizuru' remete ao antigo Castelo de Fukashi, hoje o Castelo de Matsumoto, Patrimônio Nacional. Como o nome sugere, é um sake local de Matsumoto, cidade dos castelos, apreciado pelos moradores há muito tempo e indicado como souvenir da região.