Kirinohana

A Raifuku Shuzo, fundada em 1716 no norte de Ibaraki, produz sake ha mais de 300 anos nas encostas abaixo das montanhas Tsukuba, usando agua de nascente excepcionalmente pura dessa regiao. A cervejaria e especialmente reconhecida por seu trabalho pioneiro com o Hanakobo, uma tecnica de cultivo de levedura a partir de flores, que gera uma ampla variedade de perfis de sabor distintos em sua linha. Kirinohana e uma das varias marcas produzidas na Raifuku, parte de um portfolio que reflete a reputacao da cervejaria por abordagens criativas e nao convencionais.