무사시코스기 ‘긴조 마구로’에서 즐기는 참치 요리와 40종 사케 무제한 시음

첫인상과 분위기

무사시코스기역 근처의 ‘긴조 마구로 무사시코스기’는 참치 요리와 사케를 편하게 즐길 수 있는 이자카야입니다. 이번에는 코스 대신 먹고 싶은 메뉴를 단품으로 주문하고 120분 사케 무제한 시음과 함께 즐겼습니다. 다양한 스타일의 참치 요리와 사케를 함께 맛보고 싶을 때 잘 어울리는 곳입니다.

주문한 요리

먼저 120분 사케 테이스팅 무제한 플랜 ¥2,970(세금 포함)을 주문했습니다.

요리는 ‘참다랑어 아카미・주도로 모둠’ 2점 ¥1,280(세금 포함)부터 시작했습니다.

그 외에,
토로타쿠 안주 ¥580(세금 포함)
참치 바쿠단 ¥780(세금 포함)
가지 참치 미소 치즈 구이 ¥680(세금 포함)
도 주문했습니다.

기본적인 사시미뿐 아니라 토로타쿠, 참치 바쿠단, 미소 치즈 구이 등 다양한 스타일로 참치를 즐길 수 있다는 점이 매력적입니다. 참치 바쿠단은 여러 재료를 섞어가며 먹는 메뉴이고, 가지 참치 미소 치즈 구이는 참치 미소의 감칠맛과 치즈의 진한 풍미가 어우러진 농후한 맛이 특징입니다.

사케 하이라이트

120분 사케 무제한 시음에서는 다양한 스타일의 사케를 자신의 페이스대로 즐길 수 있습니다.

참치회에는 깔끔하고 가벼운 스타일을, 참치 바쿠단이나 미소 치즈 구이처럼 맛이 진한 요리에는 감칠맛과 바디감이 있는 사케를 곁들이기 좋습니다. 음식에 따라 다른 사케를 비교해보는 재미도 있습니다.