
Description
아이즈·모리도산 야마다니시키를 40%까지 정미하여 전통적인 키모토 양조법으로 빚은 야마가타마사무네의 순미주입니다. 미네랄이 풍부한 경수로 빚어낸 '명도의 절삭감'이라 불리는 예리한 끝맛과, 키모토가 만들어내는 풍부한 감칠맛과 복합적인 산미가 조화를 이룬 힘찬 한 병입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
타테노카와 주식회사
야마가타현
1832년에 창업하였습니다. 긴조 왕국 야마가타에서 최초로 전량 준마이 다이긴조 양조로 전환한 양조장입니다. 전통을 계승하면서도 술의 틀을 넘어 새로운 도전을 과감하게 이어가며, 화려한 식탁 장면을 연출하는 브랜드 기업으로 시대를 이끌고 있습니다.
Est.1832
Brand타테노카와
AddressYamagata Sakata Yamabata 27
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