Pull to refresh
OneSip
준마이 긴죠

야히코 아이코쿠

by 야히코 슈조 주식회사  ·  니가타현
이 사케 평가하기
🍶
Description

환상의 고대미 '아이코쿠'를 야히코 마을에서 부활시켜 마을 100% 쌀을 55%까지 갈아 담근 준마이긴조입니다. 야히코 산에 자생하는 벚꽃에서 채취한 '야히코 사쿠라 5호' 효모를 사용하여 깊고 풍부한 쌀 감칠맛을 끌어낸 한 병입니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region니가타현
Brewery야히코 슈조 주식회사
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

Loading prices...
📖 사케 가이드
사케 마시는 법입문자를 위한 사케 추천모든 가이드 보기 →

Reviews

체크인 및 리뷰 (0)

아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!

야히코 슈조 주식회사

니가타현
야히코산 기슭에 자리한 양조장으로, 야히코산 지하수를 활용하여 지명처럼 맑고 깨끗한 양조를 이어가고 있습니다.
Est.1838
Brand고시노하쿠세쓰
Address1830-1 Izumi Izumi Yahiko Village Niigata
WebInstagramFacebook

More from this Brewery

류센코키 스이키
류센코키 스이키
혼죠조
류센코키 쇼키
류센코키 쇼키
보통주
류센코키 레이키
류센코키 레이키
보통주
고시노하쿠세쓰 야마다니시키 효고현산 준마이 긴죠
고시노하쿠세쓰 야마다니시키 효고현산 준마이 긴죠
준마이 긴죠
고시노하쿠세쓰 야히코산 야마다니시키 준마이 긴죠
고시노하쿠세쓰 야히코산 야마다니시키 준마이 긴죠
준마이 긴죠
고시노하쿠세쓰 특별 준마이
고시노하쿠세쓰 특별 준마이
특별 준마이

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine