야에기쿠 37년 숙성

이 사케 평가하기

🍶

Description

The raw rice is a gem that uses Matsuyama Mitsui and stored naturally for 37 years. It is a liquor that you want to taste on a gift for loved ones and special anniversaries.

Specifications

Category기타

Region에히메현

Brewery사사키 슈조

ABV18.9%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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사사키 슈조

에히메현

양조용 물은 샘물을 사용하고, 쌀은 현내산을 사용합니다. 찐 쌀을 냉각기에 넣는 대신, 흙 위에 대나무를 깔고 그 위에 쌀을 펼쳐 자연적으로 식히는 전통 방식을 고집합니다.

Est.1872

Brand야에기쿠

Address785 Sohe Iyo Ehime

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★