🍶
Description
메이지 5년 창업의 우메니시키야마카와가 빚는 보통주. 대긴조부터 보통주까지 타협 없는 양조 철학이 담긴 한 병으로, 호오산계의 부드러운 복류수가 온화한 음용감을 만들어내고 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Loading prices...
우메니시키야마카와 주식회사
에히메현
이 양조장은 한때 우메바야시로 유명했으며, 그 이름은 꽃에서 유래했습니다. 1977년 전국 잡지에 게재된 '진짜 사케 선집(이나가키 마사미)' 출판 이후 그 이름이 널리 알려지게 되었습니다.
Est.1872
Brand우메니시키
Address14 Kanagawa Kaneda Shikoku -shi Ehime
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine