에히메현 우메니시키 야마카와의 이 조센 에이칸 등급 술은 이시즈치 산의 용천수를 사용하며 전국 각지에서 열 가지 이상의 쌀 품종을 공수하는 양조장의 전통을 이어갑니다. 조센 등급은 세련된 일상 프리미엄급을 나타냅니다.
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