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준마이 긴죠

우메니시키 히메노아이 텐미

by 우메니시키야마카와 가부시키가이샤  ·  에히메현
우메니시키 히메노아이 텐미
Description

Junmai Ginjo from Umenishiki Yamakawa, a brewery founded in 1872 in Ehime's Shikoku Chuo city and recognized as a driving force of Ehime's local sake renaissance. The brewery draws on the soft subterranean waters of the Ishizuchi mountain range, which contribute to the gentle, rounded character of the finished sake.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region에히메현
Brewery우메니시키야마카와 가부시키가이샤
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

우메니시키야마카와 주식회사

에히메현
이 양조장은 한때 우메바야시로 유명했으며, 그 이름은 꽃에서 유래했습니다. 1977년 전국 잡지에 게재된 '진짜 사케 선집(이나가키 마사미)' 출판 이후 그 이름이 널리 알려지게 되었습니다.
Est.1872
Brand우메니시키
Address14 Kanagawa Kaneda Shikoku -shi Ehime
WebFacebook

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