Description
3단 담금에 더해 4단째도 쌀을 사용한 본담금입니다. 이 '4단 담금'으로 빚은 술은 깊고 그윽한 맛이 특징입니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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타츠우마 혼케 양조 주식회사
효고현
창업 이래 350년 이상의 전통을 계승하는 것이 중요하다고 믿습니다. 그러나 이 전통을 지키면서도 항상 다음 세대를 지향하는 기업이 되고자 인재 육성과 기업 역량 강화에 힘쓰고 있습니다.
Est.1662
Brand쿠로마츠하쿠시카
Address2-10 Tateishi Nishinomiya Hyogo
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
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4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
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5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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