다카노이 히야오로시 특별 준마이

by 다카노이 슈조 주식회사 · 니가타현

🍶

Description

막 짜낸 준마이 나마 원주를 그대로 병입한 후 중탕으로 화입하여 반년간 저온 숙성시켰습니다. 독특한 부드러운 맛을 즐기실 수 있습니다.

Specifications

Category특별 준마이

Region니가타현

Brewery다카노이 슈조 주식회사

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

다카노이 주조 주식회사

니가타현

전국 최초로 '눈 속에 술을 묻는' 방식을 시도한 '고시노마루의 하쓰유키사케'로 알려진 양조장입니다. 지역 오지야시는 쌀 명산지로 유명한 우오누마 지역에 위치하며, 맑은 설해수와 비옥한 토양이 쌀 재배와 사케 양조에 최적의 환경을 제공합니다. '쌀 만들기부터 사케 만들기까지'라는 슬로건 아래 탄생한 '덴유'는, 양조장과 생산 농가가 함께 소비자 참여형 모내기와 양조 체험을 통해 팬을 늘려 자연 환경을 지켜가고자 합니다.

Est.1955

Brand덴유

Address3-7-67 Toei Ojiya Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★