사와히메 혼죠조 니고리자케 나마

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🍶

Description

도치기현산 쌀을 65% 정미로 빚은 혼조조 니고리자케로, 갓 짜낸 것을 여과 없이 담은 생주입니다. 은은하게 하얗게 탁한 질감에, 부드럽고 은근한 단맛과 생 니고리다운 미세한 발포감을 즐길 수 있습니다. 겨울에서 봄에 걸쳐 계절 한정으로 출하되기 때문에 항상 생생하고 신선한 맛이 유지됩니다.

Specifications

Category혼죠조

Region도치기현

Brewery이노우에 세이키치 상점

BrandSawahime

ABV16%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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이노우에 세이키치 주식회사

도치기현

'신(新) 지역 사케 선언'을 콘셉트로, 사와히메는 일반주부터 다이긴조·감평회용 사케에 이르기까지 전 제품에 도치기현산 쌀을 100% 사용하며 지역 및 도치기현 식재료에 강한 고집을 가지고 있습니다.

Est.1868

Brand사와히메

Address1901 -1 Shirazawa Utsunomiya Tochigi

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★