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🍶
Description

도치기현산 쌀을 100% 사용하여 65% 정미로 빚은 혼조조로, 적당한 바디감과 깔끔한 드라이한 뒷맛이 특징입니다. 양조장 두지들이 일상적으로 애음할 만큼 완성도가 높으며, 2010년과 2022년에 IWC 챔피언 사케를 수상한 실력파입니다. 차게 해도 데워도 맛있게 즐길 수 있습니다.

Specifications
Category혼죠조
ABV15%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

이노우에 세이키치 주식회사

도치기현
'신(新) 지역 사케 선언'을 콘셉트로, 사와히메는 일반주부터 다이긴조·감평회용 사케에 이르기까지 전 제품에 도치기현산 쌀을 100% 사용하며 지역 및 도치기현 식재료에 강한 고집을 가지고 있습니다.
Est.1868
Brand사와히메
Address1901 -1 Shirazawa Utsunomiya Tochigi

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine