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Description
주조장 사장 기쿠치 히가시가 쌓아온 기술, 즉 세미의 온도 관리, 흡수, 스톱워치로 시간을 재며 진행하는 저온 발효의 온도 관리 등 모든 것을 집대성한 대긴조.
Specifications
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
Where to Buy
1
판매처
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￥5,000
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기쿠치 사케 브루잉 주식회사
오카야마현
1873년 창업으로, 오카야마현 구라시키시 다마시마의 옛 도매상 거리에 자리하고 있습니다. 브랜드명 '산젠'은 수많은 술 중에서도 더욱 빛나는 훌륭한 술이 되기를 바라는 마음에서 붙여진 이름입니다. 양조 기간 중에는 모차르트 음악이 흐르는 창고에서 주조미의 왕 '야마다니시키', 오카야마의 자랑 '오마치', '아사히', '아케보노' 등의 쌀과 다카하시강 유역의 뛰어난 수질의 물을 사용하여, 비주 도루의 탁월한 기술로 품질 제일을 모토로 양조합니다.
Est.1879
Brand산젠
Address1212 Tamashima Agasaki Kurashiki Okayama
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Pairings
음식 유형 가이드
이 사케의 카테고리에서 도출한 일반적인 기준이며, 이 제품만의 분석은 아닙니다.Yakitori (Salt)
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