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사쿠라무로마치 무로카겐슈 초봄 시보리 꽃놀이 다이긴죠

by 무로마치슈조 주식회사 · 오카야마현

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🍶

Description

오카야마의 무로마치 주조가 빚는 초봄 한정 다이긴조로, 오마치 쌀을 40%까지 정미하여 무여과 원주 상태로 병입했습니다. 하나미 에디션으로 출시되는 이 무여과 원주는, 가장 농축된 상태의 오마치가 지닌 야성적인 풍요로움을 그대로 담아냈습니다.

Specifications

Category다이긴죠

Region오카야마현

Brewery무로마치슈조 주식회사

BrandSakuramuromachi

ABV17%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Where to Buy

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Grilled Eel

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

4

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

5

Simmered Fish

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

6

Oden

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

7

Sukiyaki

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

8

Shabu-shabu

Japanese

★★★★★

Traditional balance ideal for Japanese cuisine