오카야마현 아카이와 무로마치슈조에서 오마치와 아케보노를 65%까지 정미한 코다와리 비칸슈 혼죠조입니다. 아름다운 드라이 사케를 뜻하는 비칸슈는 1688년 창업 이래 이 양조장이 추구해온 카라쿠치 정련미를 잘 나타냅니다.
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