오카야마 아카이와 무로마치슈조에서 오마치 쌀을 40%까지 정미해 1년간 숙성한 무로마치지다이 극상 다이긴죠입니다. 23년 연속 몽드셀렉션 수상 이력을 지닌 이 양조장에서, 숙성된 오마치는 이 유서 깊은 쌀 품종이 지닌 야생적이고 대지의 풍미를 깊이 있게 표현합니다.
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