Description
야마다니시키를 100% 사용한 깔끔한 타입의 준마이긴죠입니다. 머스캣이나 멜론 같은 상쾌하고 우아한 향과 깔끔한 음용감, 상쾌한 산미가 특징입니다. 원료미의 세척과 증미부터 숲의 지혜와 경험을 바탕으로 거의 수작업으로 만들어지는 이 술은, 깔끔하면서도 확실한 쌀의 감칠맛이 있으며 긴 여운을 즐길 수 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
Loading prices...
📖 사케 가이드
Reviews
체크인 및 리뷰 (0)
아직 리뷰가 없습니다. 첫 리뷰를 남겨보세요!
후지이 주조 주식회사
히로시마현
1863년 초대 젠키치가 에도 시대부터 이어진 가업을 바탕으로, 양질의 수자원이 풍부한 다케하라를 사케 양조에 적합한 땅으로 보고 양조업을 시작했습니다. 다케하라는 고요한 세토우치 바다를 면하고 옛 일본 건축물이 즐비한 아름다운 거리로 '아키의 고향'으로도 알려진 마을입니다. 지금도 지하수를 수돗물로 사용할 만큼 청정한 수자원이 풍부하며, 풍성한 해산물을 바탕으로 한 풍요로운 식문화가 형성되어 있습니다.
Brand류세이
Address3-4-14 Honmachi Takehara Hiroshima
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine