기모토가 자아내는 복합적이고 묵직한 감칠맛과, 교향(京香)과 거품의 상쾌한 산미가 절묘하게 어우러진, 쌀의 매력을 충분히 느낄 수 있는 약간 드라이한 술입니다. 계약 농가에서 특별 재배한 야마다니시키를 사용하였습니다. 준마이 다이긴죠에서는 드물게 기모토 방식으로 빚어, 더욱 매력적인 술로 완성되었습니다. 생주로는 표현할 수 없는 복합적인 풍미의 층과 차분한 맛을 꼭 즐겨보세요.
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