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기타

plum wine

by 센코마 슈조  ·  후쿠시마현
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🍶
Description

It is a plum wine that is gentle on the body that makes use of the natural sweetness of sake and made as much as possible with sugar. With a refreshing plum scent and ease of drinking, it has been well received not only by women but also by men. The recommendation is cool and straight. You can enjoy it with rock or soda split.

Specifications
Category기타
Region후쿠시마현
Brewery센코마 슈조
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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센코마 주조 주식회사

후쿠시마현
성하 마을의 분위기가 여전히 남아 있는 시라카와에 센코마가 있습니다. 고향을 사랑하는 지역 양조사들이 사케의 맛을 추구하며 정성껏 빚고 있습니다.
Est.1924
Brand센코마
Address15-1 Senbu Shirakawa Fukushima
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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine