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오리가라미 아키주쿠 준마이 다이긴죠

오리가라미 아키주쿠 준마이 다이긴죠
Description

이번 봄, 술덧을 짜낸 직후 앙금이 나오기 전에 병에 담아, 빙온(-5°C)에서 반년간 병 내 숙성시킨 술입니다. 봄에 두드러지던 앙금이 알코올에 녹아들어 그 맛은 풍부함 그 자체였습니다. 또한 신선함과 숙성감을 함께 즐길 수 있는 술입니다.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

야오신슈조 주식회사

야마구치현
니시키가와는 야마구치현 동부를 흘러 세토 내해로 유입됩니다. 1877년에 시작된 야오신 주조의 역사는 항상 이 강의 흐름과 함께해 왔습니다. 강변에 자리한 양조장 앞에는 선착장이 있었고, 상류에서 실려 온 쌀은 '강기(棧橋式 선착장)'라 불리는 계단식 부두에서 내려졌습니다. 수변에는 다양한 '생명'이 숨 쉬고 있으며, 저희는 한 병 한 병에 정성을 담아 '생명'을 빚어 나가고 있습니다.
Est.1877
Brand강기
Address3-18-9 Imazu Iwakuni Yamaguchi

Check-In & Reviews (1)

岡 理紗子's avatar

岡 理紗子

Oct 04, 2025, 1:04 PM

Not Rated

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine