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준마이 긴죠

닛코센죠가하라오니코로시 준마이 긴죠

by 호쿠칸슈조 주식회사  ·  도치기현
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🍶
Description

가벼운 속에도 풍성한 맛이 퍼지는 품격 있는 깊이를 갖춘 술입니다.

Specifications
Category준마이 긴죠
Region도치기현
Brewery호쿠칸슈조 주식회사
ABV14%
Polish Ratio58%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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홋칸 슈조 주식회사

도치기현
간토 지방 북부에 위치한 도치기시는 에도 시대에 에도와의 수운(水運)으로 상업 도시로 번성하였으며, 지금도 강변을 따라 창고가 늘어서고 '코에도'라 불리는 정취 있는 거리가 남아 있습니다. 이러한 역사와 문화가 숨쉬는 도치기시에서 키타세이리 사케 양조장이 사케를 빚고 있습니다.
Est.1973
Brand홋칸
Address480 Tamuramachi Tochigi Tochigi
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine