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Description
창업 400주년을 기념해 전전(戰前) 브랜드를 부활시킨 니혼히비키. 우에스기 겐신 공의 군기를 라벨에 담고, 야마다니시키를 46%까지 정미한 준마이긴조는 우아하고 풍성한 향기와 부드러운 목넘김을 갖추고 있으며, 일식과 양식을 가리지 않는 깊은 여운의 맛을 지니고 있습니다.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
1
판매처
2
오퍼
￥2,453
최저가(세금 포함)
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고지마 소혼텐 주식회사
야마가타현
게이초 2년(1597년) 요네자와에서 창업 당시, 우에스기 겐신의 어용 주점으로 출발하여 현재까지 이어오고 있습니다. 인생의 소중한 순간에 곁에 두고 싶어지는 사케 양조를 목표로 합니다.
Est.1597
Brand도코
Address2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine