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설명
야마다니시키를 35%까지 정미하여 후쿠로즈리 무가압 짜기로 빚은 '시즈쿠슈'입니다. 기계를 거치지 않고 자연의 방울만을 모은 희소한 준마이다이긴조로, 부드러운 목 넘김과 투명감 있는 맛이 두드러집니다.
제품 사양
맛 프로필
은은함
화사함
가벼움
진함
카테고리와 정미보합에서 추정한 값이며 실측값이 아닙니다.
판매처·가격
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나니와 주조 주식회사
오사카부
300년 전에 창업한 양조장으로, 이즈미 산지에서 흘러내린 맑은 지하수를 우물물로 사용하여 양조하고 있습니다. 아무리 기계화·전산화가 진행되어도 수작업을 고집하는 것이 회사의 모토이며, 그만큼 생산량은 한정되어 있습니다.
창업1716
브랜드나니와마사무네
주소3-13-6 Ozaki Hannan Osaka
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