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미쇼노 유즈슈

by 고치 슈조 주식회사  ·  고치현
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미쇼노 유즈슈 - 고치 슈조 주식회사, 고치현 의 기타 사케
Description

접목 없이 씨앗에서 키운 고치 현산 희귀한 실생 유자를 약 20년에 걸쳐 완숙시키고, 껍질째 통째로 짜서 청주 베이스의 리큐르로 완성했습니다. 농축된 감귤 풍미와 풍부한 향이 특징이며, 온더록이나 소다 하이볼로 즐기시는 것을 추천합니다.

Specifications
Category기타
Region고치현
Brewery고치 슈조 주식회사
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Where to Buy

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고치 슈조 주식회사

고치현
니요도강의 물을 용수로 사용하여 빚은 사케로, 가볍고 청량한 목 넘김과 잡맛 없는 깔끔한 맛이 특징입니다.
Est.1944
Brand다키아라시
Address780-2 Katsugase Agawa Kochi
Web

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine